Dit nieuwsbericht is niet actueel.

Beperk voedselverlies dankzij de gratis online infosessies van EcoWerf

Jaarlijks wordt er in de hele keten van boer tot bord een paar miljard euro aan voedsel weggegooid. Voor de campagne 'Dat Smaakt' organiseert EcoWerf enkele online infosessies om voedselverspilling zoveel mogelijk tegen te gaan.

Donderdag 09/10: koken met restjes

In de infosessie 'Koken met restjes' wordt de nadruk gelegd op tips rond bewaren, verwerken, plannen, koken… Welke restjes en overschotjes kunnen eenvoudig tot iets nieuws omgetoverd worden?

Woensdag 15/10: goed koelkastbeheer vermijdt voedselverlies

Tijdens deze infosessie komt u meer te weten over de houdbaarheidsdata, over het verschil tussen TGT en THT. U leert waarom niet alle voeding in de koelkast mag en hoe u met enkele simpele tips, het maximale uit uw koelkast haalt.

Dinsdag 21/10: bewaartechnieken voor voedsel

Er zijn tal van handige bewaartechnieken die de levensduur van uw voedsel met enkele weken en zelfs maanden verlengen! In deze infosessie gaan we dieper in op de invloed van bewaartechnieken op het voedsel, zoals invriezen, inmaken, confituren of fermenteren.

Praktisch

Elke online les start om 20 uur en duurt ongeveer 2 uur. Om ten volle te kunnen deelnemen aan de sessie, hebt u nodig: een laptop met camerafunctie en stabiele internetverbinding.

Inschrijven

Stuur een e-mail naar afvalpreventie@ecowerf.be met vermelding van welke sessie(s) u wilt volgen. Als u inschrijft, rekenen we er op dat u effectief deelneemt.

Gepubliceerd op vrijdag 05 september 2025

Nieuwsoverzicht