UiT in Bertem

Champignons en paddenstoelen zijn zoveel meer dan een bijgerecht! In deze culinaire demo ontdek je hun rijke smaken en veelzijdigheid. Wist je bijvoorbeeld dat er ook shii-take's lokaal gekweekt worden? Duik in de wereld van de champignons en paddenstoelen en laat je verrassen. Wat mag je verwachten? Een cappuccino van Parijse champignons? Een verrassende poké bowl met shiitake? Volg ...

Tijdens deze culinaire demonstratie neemt de begeleider je mee doorheen het feestmenu aangepast aan het seizoen én met zoveel mogelijk lokale producten. En natuurlijk zijn de proevertjes inbegrepen. Wat mag je verwachten? Een feestmenu met oog voor lokale producten? In deze workshop leer je een compleet menu bereiden, van aperitiefhapje tot dessert, met zoveel als mogelijk lokale prod...